20 grudnia 2006 r. w sąsiadującej z Betlejem miejscowości Al Ubeidyah odbyła się uroczystość przekazania trzech zbiorników wodnych oraz oczyszczalni wybudowanych przez Polską Akcję Humanitarną z funduszy przekazanych przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych RP.

Celem projektu zrealizowanego przez PAH na terytorium Autonomii Palestyńskiej było przeciwdziałanie dalszemu pogarszaniu się stanu instalacji zaopatrującej w wodę południową część Zachodniego Brzegu Jordanu.

Polska Akcja Humanitarna rozpoczęła realizację projektu "Małe Zwierzęta, Duża Wartość" w sierpniu 2006 roku. Jego celem była poprawa warunków życia kobiet i ich rodzin poprzez zapewnienie im dodatkowego źródła dochodu.